小罐茶快速崛起 正在从成功走向辉煌

茶叶是中国人不可或缺的饮品，同时茶叶又是中国文化和经济中最具代表性的元素。在“一带一路”战略下，中国茶迎来的最好的发展机遇。小罐茶正是在这样的背景下诞生，而且，由于小罐茶契合了当下年轻人高品质的消费需求，并且摒弃了传统中国茶的陈规，化繁为简，一罐一泡，让消费者获得了极致的茶饮体验，从而使得小罐茶自上市以来的两年多时间里快速崛起，成为行业中的佼佼者。
改革开放的春风已经劲吹中国大地四十年，如今，中国的社会、经济环境发生了翻天覆地的变化，中国茶行业也传承创新、与时俱进，但价格不透明、品质良莠不齐等种种问题限制着中国茶业的发展，也让茶叶与人们的生活渐行渐远。
基于中国茶面临的问题、消费者的困惑，小罐茶联手国内8位泰斗级制茶大师，从茶叶的原料、工艺、精加工、品质控制及用户体验等方面进行创新传承，以消费品思维打造极致中国茶，确保每一位消费者都能品尝到最传统、最正宗的大师级中国茶。
精挑细选每一片叶子，确保每一罐都是原产地的珍稀原叶
唯有土生土长，方保原汁原味。原产地不可复制的地理、气候环境，赋予了原产地茶特有的美妙滋味，小罐茶的每一片茶叶，只选用原产地手工采摘的珍稀原料。
西湖龙井，大概是世界上认知度最高的绿茶，但西湖龙井的产量着实有限。整个龙井茶的产地面积有110多万亩，但是西湖龙井的核心产区总共加起来也才近7000亩，并且只产一季春茶。所以，明前的西湖龙井尤为珍贵。
乱象也随之而来。尤其在网络上，一拨人为了抢占先机，往往将别的茶树品种、非核心产区的龙井和西湖龙井混为一谈，甚至还以云南、四川、贵州等地出产较早的春茶进行冒充。小罐茶的西湖龙井茶，每一罐都采自核心产区。为此，小罐茶派专人进驻茶叶核心产区，从茶园、采摘、制作等多个环节进行跟踪管理。
以非物质文化遗产项目传承人的制茶工艺确保品质
珍稀原料与大师工艺的结合，方能缔造出一款好茶。小罐茶的8大名茶，由8位制茶大师，严格遵照传统工艺悉心制作，既是大师的代表作，更是中国好茶的代表作。
如小罐茶·黄山毛峰，是严格按照谢氏祖传工艺制作的特级茶品，“三炒”、“三揉”、“三烘”环环相扣，完美保留黄山毛峰独特的香气和口感。
一般市面上见到的黄山毛峰，为了片面的追求颜色绿、条形直，大多是采取一次低温杀青的制作手法。而国家级非物质文化遗产项目黄山毛峰制作技艺传承人——谢四十对于高温杀青，有着近乎偏执的坚持。尽管高温杀青做出的茶会略显发黄、弯曲，但这样才能充分地激发出茶叶的香气。谢四十杀青时锅温高达270℃，手势要轻、翻炒要快，任何一点失误，都有可能影响茶叶品质。
用匠心铸品质确保每一罐都是上乘佳品
不是每一片叶子都能装进小罐里，任何不符合小罐茶标准的茶叶都将会被剔除出去。小罐茶从原料的采摘到毛茶的挑选，直至灌装完成，都要按照小罐茶制定的近似苛刻的标准，经过一道道人工和机器地严格筛选。
以小罐茶·白毫银针为例，要经过四道严苛筛选。
第一步叫筛分，普通的白毫银针不会筛掉体型小的茶叶，因为付出的成本太高。而小罐茶要筛掉那些小于2.3厘米的银针。还不能用机器，必须手工用传统的圆筛、面筛筛分。为什么?怕碎，白毫银针是单芽很容易碎。
第二步剔除芽头上面的护叶，业内叫鱼叶。小罐茶的白毫银针都是一根一根的，如果有鱼叶，必须要通过手工把它掰掉。在类似制药的车间里面，一天每个女工8个小时只能掰两斤。但是普通的白毫银针不掰的。
第三步挑小针和红针。在茶叶的采摘或运输过程中，经常会碰撞、挤压，造成茶叶损伤，就产生了红针，如果红针不挑掉，会影响茶的味道。
第四步挑杂质。生态环境好的茶园，总在深山之中，所以采茶的时候，会夹杂着诸如松树叶子、草籽之类的杂质，我们都要把它挑拣干净，这个难度和工作量也是十分之大。
像这样挑拣完成，100斤的茶叶，最后只剩下56斤的小罐茶。当然，它的品质也是极佳的，比如，市面上普通的白毫银针每公斤一般是36000条到40000条，小罐茶的白毫银针每公斤不能超过30000条，这就意味着小罐茶的白毫银针非常肥壮。
时光匆匆，转眼间，小罐茶正式上市已经超过两年半的时间，凭借产品的绝佳品质、符合新时期的经营思路，小罐茶正在从成功走向辉煌！