北京市民消费习惯改变，冬储大白菜价格创5年最低

 
11月，虽然蔬菜整体价格季节性上涨，但冬储菜价格还是处于五年低位。
“喜欢囤大白菜、大葱的市民可以放心，今年冬储菜蔬菜产区天气状况良好，整体产量高于去年，价格处于近五年历史低位。”这位负责人披露，大白菜、大葱、胡萝卜等蔬菜零售价格分别为每斤0.43元、1.94元、1.27元，环比分别下降44.87%、24.81%、6.62%。
“今年我们就买了十几棵冬储大白菜。”家住常营的吴大爷说。北新桥同日升粮行每年都会销售冬储大白菜，店长王和平介绍，在刚刚过去的冬储大白菜销售期内，一共售出15万斤，比去年减少5万斤。
王和平说，现在老年人的消费观念也有所改变，一般是因为对冬储大白菜有情怀买一些，但总体比往年买的少了。目前，同日升店里销售的是摘除最外层叶子的净白菜，价格比冬储大白菜略高，为0.35元一斤。
物美崇文门店11月进行了为期一月的冬储大白菜促销，据店长介绍，销售期内店里每天平均售出4000公斤，售价0.29元一斤，价格比往年更便宜，销量基本持平。目前店里的净白菜价格为0.36元一斤。
更多市民则反映，专门销售冬储大白菜的网点明显减少，也是白菜整体销量走低的原因。“冬天刮大风的时候就不想出门买菜，有一堆冬储大白菜囤阳台上心里会很踏实。但是现在小区周边几公里都没有卖冬储大白菜的，这个习惯慢慢就放弃了。”家住海淀山后地区的市民肖先生说，现在遇上大风天会改用网上买菜的方式。
美菜网相关负责人分析，今年秋季气温偏高，跟往年相比，蔬菜产量也整体偏高。入冬以来各品类蔬菜供应充足，因此大白菜价格低位运行。
“产量涨了，需求少了，价格能不下来吗？”河北玉田的种植户反映，丰产不增收的老问题依然困扰农户，大白菜地头收购价一斤不到两毛钱。