丰台区新时代文明实践中心：杜绝餐饮浪费 倡导文明新“食”尚

（记者 鲍聪颖）“让我们立即行动起来，从我做起，从点滴做起，自觉践行文明、健康、绿色、节约的生活方式，带头做光盘行动的践行者！”伴随着文明商户代表侯景辉同志的倡议，丰台区“崇尚勤俭美德 反对餐饮浪费”新时代文明实践推动日活动正式拉开帷幕。

“三创建三融入”，吹响“光盘行动”集结号

“克勤于邦，克俭于家”。节约粮食是中华民族的传统美德，为推动全社会形成“节约粮食、拒绝浪费”良好风尚，9月27日上午，由丰台区委宣传部主办，丰台区商务委、丰台区文旅局、丰台区卫健委、丰台区市场监督管理局、丰台区融媒体中心、卢沟桥乡人民政府协办的“崇尚勤俭美德 反对餐饮浪费”新时代文明实践推动日活动在丰台区万丰路小吃城广场正式启动。活动期间，丰台区商务局相关工作负责同志介绍“光盘行动”指引，文明商户代表宣读了“崇尚勤俭美德 反对餐饮浪费”倡议书，丰台区餐饮协会负责人作出“坚守‘粮’心，践行节约”承诺，并带领餐饮企业代表在承诺墙上签字。

丰台区委宣传部副部长鲁爱国表示：“光盘行动”关乎国家粮食安全、关乎社会文明风尚、关乎个人道德建设。丰台区深入宣传发动，广泛凝聚共识，通过创建节约型食堂、创建餐饮文明单位、创建家庭文明餐桌的三创建行动，进一步引导各行各业杜绝浪费行为，进行理性消费，唤起全社会的爱粮节粮意识。同时，坚持标本兼治，将“光盘行动”融入社区治理，与贯彻实施《北京市文明行为促进条例》、爱国卫生运动、生活垃圾分类等工作相结合，助推城市文明建设；融入实践活动，组织全区394个新时代文明实践站同步开展“崇尚勤俭美德 反对餐饮浪费”主题实践日活动，吸引2万余名群众广泛参与；融入评比表彰，通过树立一批先进单位和榜样人物，引导和动员社会群众争做节约粮食的示范者、做“光盘行动”的践行者。

监督员、宣传员，奏响“光盘行动”进行曲

记者在活动现场看到，除了企业发布倡议和签署承诺，有两支队伍吸引了围观群众的目光。与会领导为丰台区第一批餐饮浪费监督员佩戴了上了专属袖标，同时，第一套印有“文明用餐、杜绝浪费”标语的餐盒封签送到了美团外卖小哥代表的手中。

丰台区市场监管局相关负责同志表示：杜绝“舌尖上的浪费”，既需要政府部门落实“硬约束”，也需要全社会营造“软环境”，为此，丰台区将在辖区所有餐饮单位全面推广“制止浪费监督员”制度，每个餐馆至少设立一名“制止浪费监督员”，劝导顾客参与“光盘行动”，目前第一批2500余名监督员已经全部上岗。同时，考虑到外卖餐饮已经成为不少市民一日三餐的选择，我们联合丰台区文明办，设计制作了“文明用餐、杜绝浪费”餐盒封签，让外卖小哥作为宣传员，把“践行节约，制止浪费”的文明风尚送进千家万户。

统筹联动，唱响“光盘行动”主旋律

据悉，丰台区在开展党政机关示范带头节约，强化餐饮企业管理推行“分餐制”“公勺公筷”，创新“半份菜”“小份菜”点餐模式等工作的基础上，进一步着眼于“光盘行动”的长远开展，建立重点职能部门联席会议制度，形成“日巡查、周调度、月点评”的常态化督导机制，通过监督员巡查、专题会调度、纳入接诉即办点评等措施，督促“光盘行动”切实落地。同时，健全联合检查机制。定期对全区已复工复产的3000余家餐饮企业(含单位食堂）进行联合执法检查，对发现的问题及时纠正，对问题较为集中单位要求停业整改，确保“光盘行动”制度化、常态化。