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北京开展全市食品安全大检查 严格检查进货查验及记录等环节

发布时间:2020/06/15 头条 浏览:413

(记者 鲍聪颖) 今天晚上,北京市召开第116场新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会。北京市市场监督管理局副局长陈言楷介绍,按照市委市政府工作部署,连日来,北京全市市场监管部门全面开展全市食品安全大检查。

陈言楷介绍,一是重点检查和督促食品生产经营者严格落实进货查验及记录相关要求,采购食品依法索要相关凭证,不采购、贮存、销售、使用无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。二是重点检查和督促食品生产经营者加强卫生管理,让经营环境干净整洁,不留卫生死角,加大消毒、通风、清洁频次。

截至目前,北京全市市场监管部门累计出动执法人员5191人次,督导检查各类食品生产经营主体4752个次(其中,商场超市604个次,食杂店1947个次,集中交易市场244个次,餐饮等其他单位1957个次)。对于监督检查发现的食品安全问题,已全部督促整改完毕。同时,对全市在营的252个农贸市场,已全部督促完成每日消毒。另有5个未营业的大集也已经消毒。

(责编:董兆瑞、高星)
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